Котлети, Фаршировані Грибами

Гриби порізати, обсмажити до готовності на олії. Посолити, поперчити.

Порізану цибулю обсмажити до готовності.

У фарш додати цибулю, часник, сіль, перць, яйце. Ретельно перемішати.

Зліпити котлети, закладаючи в кожну чайну ложку приготовлених грибів. Обваляти в паніровці.

Смажити на розпеченій сковороді