Картопляне пюре з печеним часником та оливковою олією

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Картоплю очистити і нарізати на чвертки.

   

3. Крок 3

   Відварити картоплю до готовності.

   

4. Крок 4

   Зрізати з часникової головки верхівку.

   

5. Крок 5

   Покласти часник у фольгу, полити оливковою олією та загорнути.

   

6. Крок 6

   Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин, поки він не стане м'яким і золотистим.

   

7. Крок 7

   Розім'яти картоплю.

   

8. Крок 8

   У розім'яту картоплю видавити вміст часникових зубчиків і розмішати. Посолити і поперчити до смаку.

   

9. Крок 9

   Полити пюре гарною оливковою олією першого віджиму, щоб доповнити насолоду часнику трав'янистим смаком оливок. Прикрасити дрібно нарубаною петрушкою.

   

10. Крок 10

    Подавати таке пюре найкраще до яловичини у будь-якому вигляді.