Ця страва закохує насиченим ароматом ніжного курячого філе, що тушкується разом із соковитими гомілками у вершково-гірчичному соусі. Гармонія пряного часнику, виразної гірчиці та шовковистих вершків огортає курку, формуючи делікатну текстуру й багатий смак. Подається із улюбленим гарніром, перетворюючи вечерю на справжнє сімейне свято.
Для більшої соковитості рекомендую попередньо замаринувати куряче філе у невеликій кількості вершків із гірчицею на 30 хвилин. Соус добре поєднується з картопляним пюре або розсипчастим рисом.
Підготувати продукти.
Курячу гомілку викласти на сковороду з олією.
Зверху посолити.
Курку присипати приправою та нарізати часник.
Додати часник до курки.
Обсмажити шматочки з усіх боків.
У піалу викласти гірчицю.
Додати вершки та перемішати.
Додати заливку до курки.
Гасити курку в соусі 15 хвилин під кришкою.
Подати курку з гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ