Картопля по-португальськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Картопля (бажано молода, середнього розміру) добре помити. Відварити до готовності та остудити. Якщо часу небагато, можна й не остуджувати.

2. Крок 2

   Ложкою зверху придавити акуратно кожну картоплину, щоб вона трохи тріснула, але не розвалилася.

3. Крок 3

   У форму, де картопля запікатиметься, влити трохи оливкової олії і розкидати по дну пластинки часнику.

4. Крок 4

   Картоплю скласти у форму, посолити великою сіллю, посипати розмарином.

5. Крок 5

   На кожну картоплину покласти приблизно пів столової ложки вершкового масла (залежить від розміру картоплі, якщо маленька - олії менше) або полити кожну оливковою олією.

6. Крок 6

   Поставити в гарячу духовку до рум'янцю (розігрівати духовку до 180-200 градусів) Накладати в тарілки, поливаючи ароматною олією.