Картопля По-Португальськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій7 Осіб
Картопля виходить дуже соковита і смачна. Готується досить просто і підходить як гарнір до м'яса та риби.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії171
- Протеїни4
- Жири1
- Вуглеводи39
Інструкція приготування
Я не знайшла у продажу розмарин. Використовувала суміш прованських/італійських трав. Виходить дуже смачно!
Картопля (бажано молода, середнього розміру) добре помити. Відварити до готовності та остудити. Якщо часу небагато, можна й не остуджувати.
Ложкою зверху придавити акуратно кожну картоплину, щоб вона трохи тріснула, але не розвалилася.
У форму, де картопля запікатиметься, влити трохи оливкової олії і розкидати по дну пластинки часнику.
Картоплю скласти у форму, посолити великою сіллю, посипати розмарином.
На кожну картоплину покласти приблизно пів столової ложки вершкового масла (залежить від розміру картоплі, якщо маленька - олії менше) або полити кожну оливковою олією.
Поставити в гарячу духовку до рум'янцю (розігрівати духовку до 180-200 градусів) Накладати в тарілки, поливаючи ароматною олією.