Короп із щавлем
Як приготувати
-
Крок 1
Карпа випатрати, натерти сіллю, покласти в сотейник, додати нарізану цибулю, перець, лавровий лист, влити трохи води, посолити і закрити кришкою. Поставити приблизно в нагріту духовку.
-
Крок 2
Тим часом щавель перебрати, видалити живці, промити, нарізати, залити невеликою кількістю води і припустити протягом на слабкому вогні, відкинути на сито, посолити і змішати з вершковим маслом.
-
Крок 3
Готового коропа викласти в блюдо, з одного боку покласти щавель і посипати кропом, з іншого - нарізані крутими кружальцями яйця.
Поживна цінність
- Калорії
- 398 ккал
- Протеїни
- 33 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 20 г
