Підігріти молоко та збити.
До чашки або келиха відповідного розміру додайте карамельний сироп «Монін».
Налийте молоко, залишивши 2 сантиметри від краю келиха.
Додайте 60 мл еспресо.
Додайте шар збитих вершків зигзагоподібним способом.
Нанесіть з пляшечки дозатора шар карамельного соусу зигзагоподібним способом поверх збитих вершків.