Шарлотка З Корицею Та Сметанним Топінгом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії505
- Протеїни10
- Жири25
- Вуглеводи60
Інструкція приготування
Завжди слід стежити за процесом випікання, духові шафи різні за своїми характеристиками, мій пиріг виявився готовим через 15 хвилин. Оцет використовувала шестивідсотковий, тоді немає потреби розводити і побоюватися гіркоти в пирозі. Соду я гасила прямо з пляшечки, 6% дозволяє це. За те й люблю такий оцет.
Збила яйця з трьома столовими ложками цукру, корицею, погасила соду тут же, у миску з яйцями.
Поки збивала яйця, на плиті розтоплювала мед та вершкове масло (від 80 до 100 грам).
У яйця додала 1,5 склянки борошна, а потім розтоплену суміш із олії та меду. Повинно вийти тісто тягуче жовтого кольору.
Яблуко очистила від шкірки, нарізала на маленькі кубики, висипала їх у тісто. Перемішала.
Добре розігріла духовку, вилив суміш у форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15-20 хвилин.
Збила сметану з цукром, що залишився, посипала корицею, топінгом полила нарізаний пиріг.