Смугастий Пиріг Для Лінивих

Відокремлюємо білки від жовтків. Збиваємо їх до утворення піни, додаємо цукор, продовжуючи збивати на середній швидкості міксером. Потім по одному додаємо жовтки.

Далі додаємо розтоплену олію, перемішуємо вже ложкою, акуратно, щоб не вибити кисень. Надалі це може спричинити обсяг пирога.

У муку додаємо розпушувач і всипаємо в нашу суміш через сито, додаємо поступово, а не відразу всі 400 грам!

Ділимо тісто на 2 частини, в одну з них додаємо какао, перемішуємо до однорідного стану.

Форму для випікання змащуємо олією, для зручності можна застелити пергаментним папером. Спочатку 2 столові ложки кладемо в середину форми, далі ложку какао-тесту і так чергуємо, доки не закінчиться тісто!

Духовку розігріваємо до 170 градусів та випікаємо 30–40 хвилин. Якщо верх сильно підрум'яниться, можна накрити фольгою. Перевіряємо готовність як зазвичай дерев'яною шпажкою, якщо дістали її сухий, то готовий пиріг.

Даємо можливість йому охолонути і прикрашаємо на свій смак! У моєму випадку це було малинове варення та волоські горіхи. Також буде смачно покрити шоколадною глазур'ю або кремом молочним.