Підготуйте всі інгредієнти.
Розтопіть вершкове масло й просійте в нього какао-порошок.
Збийте масло з какао міксером до однорідної маси.
Додайте до маси яйця й збийте все разом міксером.
Додайте просіяне борошно, коричневий цукор, розпушувач, сіль і ванільний цукор. Знову перемішайте.
За допомогою силіконової лопатки втруміть у тісто шоколадні краплі.
Викладіть ложкою частину тіста у вафельницю. Кількість тіста залежить від розміру вафельниці. Випікайте вафлі на середньому вогні приблизно 3–4 хвилини. Так само приготуйте все тісто.
Готові вафлі викладіть на тарілку.
Для журавлинового соусу змішайте журавлину з цукром у сотейнику й прогрійте до розчинення цукру.
Подавайте шоколадні вафлі з кулькою морозива та журавлиновим соусом.