Залити розчинну італійську каву 400 мл окропу.
Змішати цукор та корицю, нагріти на повільному вогні, постійно помішуючи. Влити молоко та каву, повільно довести до кипіння.
Зняти з вогню, дати трохи охолонути. Подавати теплим.