Холодна кава з медом — поєднання м’якої вершковості молока з кремовим, медово-кавовим шаром. Легкий та освіжаючий напій із ніжними, солодкими відтінками і делікатною гірчинкою кави, яка розкривається особливо яскраво на фоні прохолодного льоду. Напій ідеально підходить для лінивого сонячного ранку або затишної перерви упродовж дня.
Рекомендую використовувати квітковий мед для тоншого аромату. Каву розводьте саме гарячою водою — так вона краще розкриває смак і утворює густу, однорідну текстуру крему.
У ємність влити мед. Збивати занурювальним блендером до білого кольору.
Всипати крихту з кави. Залити гарячою водою. Все збивати. Суміш має стати тягучою, кремового кольору.
У склянку додати 2-3 кубики льоду, налити молоко (3/5 склянки). Зверху перекласти суміш, перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ