Теплий вишневий пудинг із ромом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Круглою формою діаметром приблизно 7,5 см виріжте з хліба кола і викладіть на лист. Поставте в духовку приблизно на 5 хвилин, поки хліб не зарум'яниться. Зменшіть температуру в духовці до 180 градусів.

2. Крок 2

   У каструлі змішайте вершки, молоко та цукор і доведіть до кипіння, перемішуючи, поки цукор не розчиниться. У мисці добре збийте яйця і обережно введіть у них гарячу вершкову масу. Додати ром і ваніль.

3. Крок 3

   Змастіть 8 невеликих форм на суфле вершковим маслом і поставте їх на деко. У кожну форму покладіть кухоль хліба, далі по 1 столовій ложці вишні. Повторіть шари три рази, щоб останнім був хліб. Розлийте приготовлений крем за формами і залиште на 30 хвилин, злегка притиснувши хліб.

4. Крок 4

   Запікайте приблизно 35 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть 10 хвилин і подавайте теплим із карамельним соусом.