Перейти до вмісту

Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею

Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею мають насичену структуру із ніжною солодкістю папаї, легким ягідним акцентом соковитої вишні та довершеним горіховим підкресленням мигдалю й кеш’ю. Тісто на основі мигдалевого та кокосового борошна створює вишуканий баланс текстур і дарує десерту особливу пухкість. Вафлі приємно дивують свіжим звучанням фруктових нот.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
11
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Додаючи суху вишню, використовуйте окріп, щоб ягідки стали м’якшими та ароматнішими. Для ще виразнішого смаку рекомендую підсмажити горіхи перед введенням у тісто — це підкреслить їхній аромат.
  1. Крок 1

    М'якуш папайї дрібно нарізати.

    Крок 1: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  2. Крок 2

    Ядра кеш'ю дрібно нарізати.

    Крок 2: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  3. Крок 3

    Ядра мигдалю дрібно нарізати.

    Крок 3: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  4. Крок 4

    Сушену вишню залити окропом і залишити на .

    Крок 4: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  5. Крок 5

    Сушену вишню злити та відкинути на сито.

    Крок 5: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  6. Крок 6

    Яйця змішати з цукром і ваніліном.

    Крок 6: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  7. Крок 7

    Додати мигдальне і кокосове борошно.

    Крок 7: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  8. Крок 8

    Додати папайю, вишню та горіхи в тісто і перемішати.

    Крок 8: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  9. Крок 9

    Викласти тісто у форму.

    Крок 9: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  10. Крок 10

    Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 10: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею
  11. Крок 11

    Дістати вафлі з форми, прикрасити цукровою пудрою та шматочками папаї.

    Крок 11: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею

Поживна цінність

Калорії
991 ккал
Протеїни
30 г
Жири
49 г
Вуглеводи
111 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Безглютенові вафлі з папаєю та сушеною вишнею

Як вийшло?

Відгуки