Випічка Та Десерти

Кето-Пиріжки З Ревенем

Кето-пиріжки з ревенем
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    35 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Ніжна основа на мигдалевому та кокосовому борошні обіймає весняну начинку з ревеню й яблука, делікатно карамелізовану ерітрітом і пряною корицею. Кето-пиріжки дарують тонкий баланс між м’якою текстурою тіста та кисло-солодкими нотами начинки. Легкість, притаманна безглютеновій випічці, робить цей десерт особливою окрасою затишних чаювань.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    674
  • Протеїни
    32
  • Жири
    46
  • Вуглеводи
    40

Інструкція приготування

Щоб начинка тримала форму, нарізай ревінь і яблука дрібно та додай крохмаль тільки після того, як овочі почнуть виділяти сік. Для хрусткішої скоринки додай до тіста ще трохи кокосового борошна.

Step 1
1 Крок

Стебла ревеню очистити від шкірок.

Step 2
2 Крок

Дрібно нарізати ревінь та яблука.

Step 3
3 Крок

Перекласти начинку в сотейник та додати еририт. Встановити слабкий вогонь.

Step 4
4 Крок

Розвести крохмаль у воді кімнатної температури.

Step 5
5 Крок

Додати суміш, що вийшла, в начинку. Додати корицю. Гасити на слабкому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.

Step 6
6 Крок

Змішати мигдальне борошно та камедь.

Step 7
7 Крок

Посолити та додати розпушувач.

Step 8
8 Крок

Додати окріп і ретельно перемішати.

Step 9
9 Крок

Додати яйця.

Step 10
10 Крок

Додати|добавляти| кокосове борошно і ретельно вимісити тісто.

Step 11
11 Крок

Зліпити з|із| тесту кульки.

Step 12
12 Крок

Розкотити кульки та викласти в них начинку.

Step 13
13 Крок

Закрити пиріжки, скріпивши кінці.

Step 14
14 Крок

У розігріту на сковороді олію викласти пиріжки. Смажити близько 5 хвилин на середньому вогні.

Step 15
15 Крок

Перевернути та обсмажувати ще близько 5 хвилин.

Step 16
16 Крок

Викласти на блюдо та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги