Кето-пиріжки з ревенем

Як приготувати

1. Крок 1

   Стебла ревеню очистити від шкірок.

   

2. Крок 2

   Дрібно нарізати ревінь та яблука.

   

3. Крок 3

   Перекласти начинку в сотейник та додати еририт. Встановити слабкий вогонь.

   

4. Крок 4

   Розвести крохмаль у воді кімнатної температури.

   

5. Крок 5

   Додати суміш, що вийшла, в начинку. Додати корицю. Гасити на слабкому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.

   

6. Крок 6

   Змішати мигдальне борошно та камедь.

   

7. Крок 7

   Посолити та додати розпушувач.

   

8. Крок 8

   Додати окріп і ретельно перемішати.

   

9. Крок 9

   Додати яйця.

   

10. Крок 10

    Додати кокосове борошно і ретельно вимісити тісто.

    

11. Крок 11

    Зліпити з тесту кульки.

    

12. Крок 12

    Розкотити кульки та викласти в них начинку.

    

13. Крок 13

    Закрити пиріжки, скріпивши кінці.

    

14. Крок 14

    У розігріту на сковороді олію викласти пиріжки. Смажити близько 5 хвилин на середньому вогні.

    

15. Крок 15

    Перевернути та обсмажувати ще близько 5 хвилин.

    

16. Крок 16

    Викласти на блюдо та подавати.