Кокосове Печиво

Залиште масло при кімнатній температурі, щоб воно пом’якшувалося.

Подрібніть олію цукром.

Додайте кокосові чіпси.

Добре змішайте чіпси з маслом.

Додайте борошно, розпушувач і сіль.

Добре подрібніть борошно чіпсами.

Додайте 2 яйця.

Звішіть тісто, обгорніть плівкою чіпляння і залиште в холодильнику на півгодини.

Формуйте кульки з тіста, покладіть їх на змащений пергаментний папір.

Трохи стисніть кульки тіста, щоб надати печінці круглу і рівну форму. Випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.