Кето-Коржики

У глибоку широку миску всипати кокосове борошно.

Додати Псіліум.

Посолити та додати еририт.

Додати окріп і топлене масло. Відразу ж перемішати. Дати постояти близько 7 хвилин.

Сформувати кульку.

Розкатати тісто. Зробити коржики за допомогою спеціальної форми або склянки.

Надіслати коржі на розпечену сковороду з оливковою олією.

Обсмажувати по обидва боки до золотистої скоринки на середньому вогні.