Maltesers cake

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати цукор, олію (125 г) та молоко. Поставити на маленький вогонь і помішуючи до тих пір, поки маса не стане однорідною

2. Крок 2

   Поставте духовку розігріватися до температури 180 градусів. Просійте борошно, додайте до нього какао-порошок та вершкове масло. Розітріть інгредієнти руками в крихту, додайте трохи збите яйце і добре перемішайте. Круглу форму для запікання змастіть вершковим маслом, перекладіть тісто в неї і відправте запікатися в розігріту духову шафу приблизно на 1 годину.

3. Крок 3

   Зробити ганаш (глазур): поламати шоколад на шматочки, додати вершки, вершкове масло. Поставити на невеликий вогонь, розтопити шоколад. Трохи остудити і збити міксером до однорідної маси, додати цукор, пудру, сухе молоко. Усі разом збити. Остудити.

4. Крок 4

   Акуратно розрізати корж на 3 або 4 коржі. Намазати кремом коржі, полити глазур'ю кожен корж. Поставити у холодильник на 1 годину 30 хвилин.

5. Крок 5

   Далі розподілити ганаш, що залишився, по поверхні торта. Прикрасити торт цукерками Maltesers.