Млинці З Яблуком Та Корицею

Приготувати тісто для млинців: з'єднати та перемішати до однорідної маси молоко, яйця, борошно, 2 столові ложки цукру та сіль. Влити в готове тісто олію.

Випікати тонкі млинці на розпеченій сковороді, змащеній олією.

Яблука очистити від серцевини та шкірки.

Натерти на великій тертці.

На сковороді розпустити вершкове масло|мастило|.

Обсмажувати масу з|із| яблук до карамельного відтінку.

У процесі обсмажування яблук додати цукор до смаку (кількість залежить від солодощі яблук).

Злегка полити лимонним соком за бажанням.

Додати корицю.

Обсмажувати ще 5-7 хвилин.

На середину млинця викласти яблучну начинку та загорнути млинець у формі конвертика.

Злегка обсмажити млинці на вершковому маслі.

Подавати з натуральним йогуртом чи кулькою ванільного морозива.