Чим довше салат витримайте у холодильнику, тим він смачніший.
Капусту та перець тонко нашаткувати. Моркву натерти на тертці. Цибулю нарізати півкільцями.
Посолити, перемішати. Додати спеції. Капуста дасть сік, стане м'якою.
Скласти салат у банку, щільно утрамбувати, щоб зверху був сік.
Поставити у холодильник на 12 годин.