Швидка Квашена Капуста

Капуста - 2 кг

Морква - 2 штуки

Часник - 1 головок

Оцет - 150 мл

Вода - 100 мл

Цукор - 100 г

Рослинна олія - 100 мл

Сіль - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізати капусту, моркву.

2 Крок

Для заливки: воду, оцет, олію, цукор і сіль довести до кипіння. Видавити туди часник і залити цією сумішшю капусту з морквою.

3 Крок

Дати настоятися кілька годин: на ніч чи півдня