Капучіно в турці

Як приготувати

1. Крок 1

   Ложку кави помістити в турку, залити 40 мл холодної води та зварити класичний еспресо або чорну каву.

2. Крок 2

   Переливаємо в чашку для капучино. Якщо використовуєте цукор, то додайте його.

3. Крок 3

   Молоко доводимо майже до кипіння, переливаємо у френч-прес.

4. Крок 4

   Тепер потрібно збити молоко у піну. Для цього швидкими рухами опускаємо та піднімаємо стрижень.

5. Крок 5

   Робити це потрібно дуже енергійно. Якщо френч-прес невеликого обсягу, то краще молоко збити на два заходи.

6. Крок 6

   Акуратно виливаємо молоко у каву. Зверху посипаємо тертим шоколадом та подаємо.