Капучіно В Турці

Ложку кави помістити в турку, залити 40 мл холодної води та зварити класичний еспресо або чорну каву.

Переливаємо в чашку для капучино. Якщо використовуєте цукор, то додайте його.

Молоко доводимо майже до кипіння, переливаємо у френч-прес.

Тепер потрібно збити молоко у піну. Для цього швидкими рухами опускаємо та піднімаємо стрижень.

Робити це потрібно дуже енергійно. Якщо френч-прес невеликого обсягу, то краще молоко збити на два заходи.

Акуратно виливаємо молоко у каву. Зверху посипаємо тертим шоколадом та подаємо.