Шоколад поламати на невеликі шматочки (10 г шоколаду покришити на тертці для топінгу).
У каструлю налити молоко, довести до кипіння, додати шоколад з кавою і готувати на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки шоколад повністю не розтане. Охолодити.
Шоколадно-кавове молоко налити в блендер, додати морозиво і молоко, що залишилося і перемішати до однорідної консистенції.
Розлити по склянках, додати ще морозиво (якщо хочете), покришити шоколад, що залишився, і подавати.