Приготуйте цукровий сироп: у сотейник насипте цукор і налийте воду у співвідношенні 1:1.
Нагрівайте до повного розчинення цукру.
Стиглий банан наріжте довільними шматочками.
Покладіть у чашу блендера банан і морозиво.
Додайте чорну смородину.
Влийте молоко.
Долийте цукровий сироп за смаком.
Збийте до однорідної маси.
Перелийте у прозорий високий келих.
Подавайте.