У цій тісті ви також можете обсмажувати яблука, груші, ананаси або персики.
Підготуйте всі інгредієнти. Банани для цього рецепту найкраще приймати недозріле.
Для кажана в мисці змішайте пшеничне борошно, рисове борошно, цукор, сіль, сода, ванільне цукор.
Окремо змішайте молоко з спиртними напоями, влийте в миску з сухими інгредієнтами і ретельно перемішайте. Залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Нагрійте олію в каструлі до 180 градусів.
Очистіть і розріжте банани поперек, злегка по діагоналі, шматочками товщиною 1–1,5 см.
Палички бананів у клярі з паличками, щоб шматки були повністю покриті ними, і перенесіть у масло. Вам потрібно обсмажити невеликими порціями, щоб олія не охолола.
Смажте банани близько 3 хвилин, до золотистої скоринки.
Посаджені заборони на паперові рушники складені кілька разів, щоб позбутися зайвої олії.
Поки банани гарячі, посипте їх цукровою пудрою та корицею.
Подавайте банани в солодкій тісті з кулькою морозива.