Коктейль Atole

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику розтопити вершкове масло і додати аніс, гвоздику, запашний перець і кукурудзяне борошно.

2. Крок 2

   На повільному вогні безперервно перемішувати до появи рум'яного відтінку та приємного аромату випічки.

3. Крок 3

   Влити молоко і продовжувати перемішувати до загусання.

4. Крок 4

   Додати какао, корицю, сушений імбир, цукор та шоколад. Продовжувати безперервно перемішувати, щоб борошно та спеції не пригоріли.

5. Крок 5

   Після цього вимкнути, накрити кришкою і залишити на 10-15 хвилин відпочити.

6. Крок 6

   Після цього відфільтрувати через сито і додати пряний ром.