Брусничний кекс зі шматочками шоколаду

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця збити з цукром в пишну піну.

   

2. Крок 2

   Додати олію, нарізану шматочками (залишити 1 столову ложку олії для змащування форми).

   

3. Крок 3

   В масу просіяти борошно.

   

4. Крок 4

   Додати какао (його можна просіяти разом із борошном), перемішати до однорідності.

   

5. Крок 5

   Погасити соду, вичавивши сік з лимона, і додати в тісто.

   

6. Крок 6

   Налити молоко та перемішати до однорідності.

   

7. Крок 7

   Шоколад порубати ножем на шматочки трохи більше 0,5 див, висипати в миску.

   

8. Крок 8

   Акуратно втрутити брусницю.

   

9. Крок 9

   Форму для запікання змастити олією.

   

10. Крок 10

    Масу перекласти у форму.

    

11. Крок 11

    Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 50 хвилин.