Кальмар на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте продукти. Кальмара почистіть: зніміть плівки, видаліть нутрощі, а з боків зробіть надрізи.

   

2. Крок 2

   Посоліть і поперчіть.

   

3. Крок 3

   Розігрійте на сковороді олію.

   

4. Крок 4

   Викладіть кальмара на сковороду й смажте 3 хвилини.

   

5. Крок 5

   Влийте сік лайма, додайте вершкове масло. Переверніть кальмара й смажте ще 2–3 хвилини на вогні трохи вище середнього.

   

6. Крок 6

   Змастіть тарілку майонезом.

   

7. Крок 7

   Додайте соус чилі.

   

8. Крок 8

   Покладіть на тарілку кальмара.

   

9. Крок 9

   Прикрасьте базиліком і подавайте.

   

10. Крок 10

    Кальмар зі сковороди готовий. Подавайте гарячим.