Основні Страви

Кабачок Запечений З Овочами, Хамоном Та Сиром

Кабачок Запечений З Овочами, Хамоном Та Сиром
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    75 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Інгредієнти

зубчиків
штук
г
штук
гілочки
столові ложки
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    507
  • Протеїни
    21
  • Жири
    39
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

Це дуже простий, хоч і багатокроковий рецепт рецепт. Прекрасно подати як самостійну страву, закуску чи гарнір. Хамон можна замінити на беконом. Сиру додати більше. У піст можливе приготування без хамону та сиру. Головне, що при приготуванні кабачок не розпливається, а залишається цілісним і трохи хрумким, але просоченим овочевим соком.

Step 1
1 Крок

Підготувати овочі.

Step 2
2 Крок

Кабачок розрізати вздовж на дві частини і надрізати м'якоть навхрест.

Step 3
3 Крок

Ложкою вийняти серединку і покласти часточки у форму для запікання.

Step 4
4 Крок

Помідор нарізати кубиками.

Step 5
5 Крок

Скласти у миску.

Step 6
6 Крок

Перець нарізати кубиками.

Step 7
7 Крок

Додати до помідорів.

Step 8
8 Крок

Часник нарізати на невеликі часточки.

Step 9
9 Крок

Додати до овочів.

Step 10
10 Крок

Петрушку нарізати, залишивши 1 гілочку для прикраси.

Step 11
11 Крок

Додати петрушку до решти овочів.

Step 12
12 Крок

Посолити.

Step 13
13 Крок

Додати олію.

Step 14
14 Крок

Додати прованські трави.

Step 15
15 Крок

Перемішати.

Step 16
16 Крок

Начинити овочевою сумішшю кабачкові половинки.

Step 17
17 Крок

Приготувати хамон та сир.

Step 18
18 Крок

Хамон викласти скибочками на начинку.

Step 19
19 Крок

Сир натерти на середній тертці та посипати зверху на хамон.

Step 20
20 Крок

Поставити запікатися під кришкою на 45 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Step 21
21 Крок

Потім зняти кришку, при бажанні додати ще трохи сиру і поставити допікатися до розплавлення сиру (приблизно 5-7 хвилин) при температурі 180 градусів.

Step 22
22 Крок

Готові кабачки викласти на тарілки та подати до столу, прикрасивши гілочкою зелені.

Вам також може сподобатися