Індичка З Чорносливом І Корицею В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Індичка з чорносливом і корицею в духовці – це всесезонна страва, в якій ніжне м’ясо насичується густим ароматом сухофруктів та пряної кориці. Соковиті шматочки моркви та цибулі надають солодкувато-пікантний смак, а медово-лимонний соус гармонійно підкреслює всі відтінки страви, залишаючи невагоме післясмак тепла та затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії270
-
Протеїни21
-
Жири11
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для ще більшої соковитості раджу маринувати індичку в лимонному соку з медом щонайменше 30 хвилин до приготування. Корицю додавай безпосередньо перед запіканням — цей прийом зберігає яскравість аромату.
Приготувати усі інгредієнти.
Чорнослив та курагу замочити окропом, дрібно нарізати.
Віджати сік половини лимона.
Додати чайну ложку меду в лимонний сік та розмішати.
Очистити та помити цибулю, дрібно нарізати.
Очистити та помити моркву, дрібно нарізати.
М'ясо помити та обсушити, дрібно нарізати.
Скласти у форму для запікання індичку, посипати корицею.
Додати сухофрукти, моркву, цибулю.
Поставити в духовку за 200 градусів на 1,5 години.
Дістати індичку з духовки. Для подачі прикрасити корицею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ