Індичка З Журавлиною Та Апельсинами

Свіжа журавлина - 1 склянок

Коньяк - 30 мл

Філе індички - 500 г

Молотий чорний перець - за смаком

Апельсини - 2 штуки

Сметана - 3 столові ложки

Лавровий лист - 2 штуки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Філе індички наріжте на смужки.

2 Крок

Посолити, поперчіть, додайте|добавляйте| подрібнений лавровий лист і сметану. Ретельно перемішайте.

3 Крок

Налити в сковороду олію. Викладіть індичку в сковороду і тушкуйте 5-7 хвилин.

4 Крок

Додайте журавлину та апельсин, нарізаний кубиками разом із шкіркою.

5 Крок

Перемішайте все. Залийте коньяком. Накрийте кришкою. Гасіть 15 хвилин.