Кускус З Індичкою, Апельсинами Та Кешью

Філе індички ріжемо на невеликі шматки, солимо і приправляємо паприкою.

У контейнер вичавлюємо сік половини апельсина та змішуємо його з медом. Другу половину чистимо, ділимо на часточки і ріжемо на шматочки. Якщо плівка дуже жорстка, краще її видалити.

Часник чистимо, роздавлюємо зубчики ножем і ріжемо на кілька частин.

У контейнер із соком викладаємо філе, різані апельсини, часник та кешью. Залишаємо маринуватися на півгодини.

Розігріваємо сковороду та викладаємо в неї весь вміст контейнера. Перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь та залишаємо на 10 хвилин.

Поступово засипаємо в сковорідку кускус, накриваємо кришкою, вимикаємо вогонь і залишаємо на 5 хвилин.

Готову страву перемішуємо, розкладаємо по тарілках та посипаємо зеленню кінзи. Смачного!