Грузді смажені
Як приготувати
Порада
Для цього рецепту можна використовувати не тільки грузді, але ще хвилі, опеньки, лисички і навіть сироїжки. Якщо ви подаєте гриби не як гарнір, а як самостійну страву, вам знадобиться 250 грам на порцію.
-
Крок 1
Розділіть гриби на капелюшки та ніжки, ніжки збережіть для будь-якого майбутнього супу, а капелюшки промийте під холодною водою, видаляючи пісок, мох та хвойні голки, якщо такі виявляться. Розділіть капелюшки на більші шматки і покладіть їх у сковороду, закрийте кришкою і готуйте, без олії, на повільному вогні, струшуючи сковороду, . Злийте сік.
Поживна цінність
- Калорії
- 94 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 2 г
