Картопля З Груздями

Гриби треба нарізати скибочками, цибулю дрібно покришити, а картоплю нарізати кубиками. Покладіть гриби в ківш і готуйте на повільному вогні, поки грибок не з'явиться. Потім вилучіть гриби.

Розігрійте масло в каструлі, додайте дрібно покришений лук і готуйте на повільному вогні, помішуючи, 5 хвилин, поки|доки| цибуля не стане м'якою і прозорою. Додайте картоплю, порізану кубиками, гриби і готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини. Вмішайте муку|борошно| і готуйте ще 3 хвилини, додайте|добавляйте| паприку і лавровий лист. Повільно влийте вино і 750 мл води, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть близько 45 хвилин, поки картопля не стане м'якою.

Видаліть лавровий лист, подавайте відразу в глибокій страві.