Бульйон і гриби при смаженні можна трохи присолити, посолити краще в кінці за смаком, так як сир солонуватий, щоб не переборщити.
Нарізати свинину на шматочки, закинути в каструлю, залити водою і варити до кипіння, як тільки закипить, варити на повільному вогні і почати смажити гриби.
Нарізати гриби і обсмажити з цибулею, не доводячи до готовності, вони мають бути трохи сируватими.
Почистити картоплю та нарізати її.
Як усе буде готово, починати по черзі закладати у бульйон інгредієнти. Спочатку картопля, вона повинна проваритися хв 5-7 і можна класти гриби. Вогонь додати та проварити суп ще пару хвилин. Додати плавлений сир і розмішати до повного розчинення, додати сіль, перець та зелень до смаку.
Суп готовий!!!)))