Гречана крупа з авокадо, помідорами чері та кунжутом.
Гречана крупа із соковитим курячим філе, ніжною пастою з авокадо та яскравими помідорами чері — це гармонія смаків і текстур. Тепла морква та легкий лимонний відтінок пасують до свіжості петрушки, а підрум'янений кунжут додає делікатної горіхової нотки. Страва виходить збалансованою, поживною й барвистою, ідеальною для вечері з родиною.
Як приготувати
Порада
Щоб паста з авокадо була особливо кремовою, вибирайте стиглий плід і обов'язково додавайте сік лимона — він збереже ніжний колір та посилить свіжість страви. Кунжут краще трохи підсушити на сухій сковороді.
-
Крок 1
Відварюємо у підсоленій воді куряче філе та гречку. Курку розбираємо вилкою на невеликі скибочки.
-
Крок 2
Моркву очищаємо, стругаємо овочечисткою пластівцями. Помідори чері ріжемо навпіл. Очищаємо авокадо, подрібнюємо у блендері з лимонним соком.
-
Крок 3
Викладаємо в миски шарами: гречку, моркву, помідори, курку. зверху кладемо пасту з авокадо і прикрашаємо розірваною петрушкою та кунжутом.
Поживна цінність
- Калорії
- 695 ккал
- Протеїни
- 58 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 58 г
