Курячі Котлети З Гречкою, Запечені В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Курячі котлети з гречкою, запечені в духовці, ніжно поєднують соковитість молодого філе та легкий горіховий відтінок гречки. Делікатне доповнення свіжого кропу та часнику збагачує аромат, а запікання дозволяє зберегти природну м’якість страви. Така страва додає затишку домашньому обіду й дарує теплий настрій усій родині.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії158
-
Протеїни18
-
Жири5
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для соковитості додайте до фаршу кілька ложок натурального йогурту або трохи кабачка. Додайте подрібнену зелень безпосередньо перед формуванням котлет — так кріп залишиться яскравим і свіжим.
Підготуйте необхідні інгредієнти. Гречану крупу відваріть і охолодіть до кімнатної температури.
Куряче філе ретельно промийте під проточною водою, обсушіть, наріжте шматочками, щоб зручно було подрібнювати у блендері.
М’ясо подрібніть до однорідної консистенції у блендері або перемеліть у м’ясорубці.
Цибулю очистіть, добре промийте під проточною водою, розріжте на чотири частини, покладіть у чашу блендера й ретельно подрібніть.
Гречку викладіть у миску до фаршу, посоліть за смаком.
Добре перемішайте всі інгредієнти.
Молодий кріп ретельно промийте під проточною водою, видаліть зайве, дрібно наріжте й додайте у миску.
Часник очистіть, пропустіть через прес.
Форму для запікання змастіть рослинною олією.
Вологими руками сформуйте котлети, викладіть у форму для запікання, накрийте кришкою або фольгою й запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин.
Подавайте до столу гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ