Гречка з буряком, курячими сердечками та філе
Гречка з буряком, курячими сердечками та філе — це гармонія ніжного м’яса й овочів, доповнена глибоким смаком гречки та солодкуватого буряка. Серця й філе створюють цікаву текстуру, а морква та цибуля надають ситності та затишного аромату. Усе сплітається в теплу, яскраву страву, що ідеально насичує.
Як приготувати
Порада
Щоб зробити сердечка м’якшими, промийте їх у холодній воді та замочіть на 20 хвилин у молоці. Гречку обов’язково обсмажте на сухій сковороді перед варінням — так вона матиме виразнішу горіхову нотку.
-
Крок 1
Гречану крупу зварити.
-
Крок 2
Обсмажити на олії курячі серця і куряче філе, нарізане на дрібні шматочки. Обсмажити окремо цибулю та моркву.
-
Крок 3
Буряк відварити та натерти на тертці, додавши кедрові горіхи. Все перемішати і перед подачею розігріти в мікрохвильовій печі, сковороді або духовці.
Поживна цінність
- Калорії
- 1437 ккал
- Протеїни
- 92 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 204 г
