Проста у приготуванні паста зі свіжим листям салату руккола та авокадо відмінно підійде для літньої вечері.
Куряче філе помити та нарізати невеликими шматочками. Обсмажити на оливковій олії із сіллю та чорним перцем.
Помідори порізати на половинки, кріп покришити. Додати до курки та згасити разом 3–5 хвилин.
Сир потерти. Авокадо очистити та нарізати часточками.
Пасту фузиллі чи пенне відварити, злити воду.
На тарілку викласти пасту, зверху курку з помідорами, посипати сиром. Прикрасити все часточками авокадо і руколою, збризкати оливковою олією.