Салат амстердамський
Амстердамський салат поєднує ніжне куряче філе, димний хрусткий бекон та пружну пасту пенне, обгорнуту ароматним соусом песто. Соковиті помідори черрі додають легку кислинку, а свіжа рукола завершує страву пікантною гірчинкою. Це ситна, насичена та по-домашньому затишна закуска, яку можна подати і теплою, і охолодженою.
Як приготувати
Порада
Обсмажуйте бекон до легкої хрусткості, а філе не пересушуйте — тоді м'ясо залишиться соковитим. Руколу додавайте в останню мить, щоб вона не втратила свіжості, а пасту не промивайте, щоб песто краще трималося.
-
Крок 1
Обсмажити куряче філе шматочками на оливковій олії, додати нарізаний шматочками бекон. Паралельно відварити пасту пенне.
Поживна цінність
- Калорії
- 1199 ккал
- Протеїни
- 90 г
- Жири
- 71 г
- Вуглеводи
- 43 г
