Салат «Цезар» з руколою

Як приготувати

1. Крок 1

   Готуємо стіл: ріжемо салат та руколу на смужки, помідори на половинки.

2. Крок 2

   Очищаємо хліб від скоринки і ріжемо кубиками.

3. Крок 3

   Розігріваємо сковороду і наливаємо трохи олії (я завжди беру оливкову - тоді сухарики не будуть олійними).

4. Крок 4

   Кладемо на сковороду хлібні кубики та смажимо близько 5 хвилин на середньому вогні. Кубики мають стати повністю висушеними.

5. Крок 5

   Ріжемо філе на кубики і посипаємо приправою (для курки добре саме Kotanyi).

6. Крок 6

   Смажимо курку (на тій же оливковій олії).

7. Крок 7

   Відразу після приготування курки потрібно подавати салат (поки гаряча): змішуємо салати, помідори та курку, заправляємо соусом і викладаємо в тарілку.

8. Крок 8

   Зверху насипаємо пармезан та сухарики.