Салат «Цезар» З Руколою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії641
- Протеїни76
- Жири24
- Вуглеводи25
Інструкція приготування
Якщо соус - Calve, його потрібно побільше (десь третина-половина звичайної пачки). Heinz – потрібно менше (він прозорий і важливо не переборщити). Щоб виглядало красиво, краще перемішувати чистими руками-тоді і соус краще вбереться, і помідори залишаться неушкодженими.
Готуємо стіл: ріжемо салат та руколу на смужки, помідори на половинки.
Очищаємо хліб від скоринки і ріжемо кубиками.
Розігріваємо сковороду і наливаємо трохи олії (я завжди беру оливкову - тоді сухарики не будуть олійними).
Кладемо на сковороду хлібні кубики та смажимо близько 5 хвилин на середньому вогні. Кубики мають стати повністю висушеними.
Ріжемо філе на кубики і посипаємо приправою (для курки добре саме Kotanyi).
Смажимо курку (на тій же оливковій олії).
Відразу після приготування курки потрібно подавати салат (поки гаряча): змішуємо салати, помідори та курку, заправляємо соусом і викладаємо в тарілку.
Зверху насипаємо пармезан та сухарики.