Філе наріжте впоперек на шматочки завтовшки приблизно 1 см.
Додайте подрібнений часник.
Додайте оливкову олію.
Посипте приправою для курки.
Додайте суміш перців і сіль за смаком.
Перемішайте й залиште маринуватися на 1 годину.
Розігрійте рослинну олію й викладіть шматочки філе.
Обсмажуйте з обох боків до готовності.
Відваріть макарони у підсоленій воді.
Додайте соус песто, перемішайте.
Викладіть макарони на тарілку, зверху — шматочки обсмаженої курки, перед подачею посипте тертим сиром.