Булгур з морквою, цибулею та зеленим горошком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте продукти для булгуру з овочами. Цибулю дрібно поріжте.

   

2. Крок 2

   Моркву натріть на великій тертці.

   

3. Крок 3

   Червоний солодкий перець поріжте кубиками.

   

4. Крок 4

   На олії підсмажте моркву з цибулею до м’якості.

   

5. Крок 5

   До овочів додайте подрібнені перець і часник.

   

6. Крок 6

   Всипте зелений горошок.

   

7. Крок 7

   Висипте сухий булгур, перемішайте й кілька хвилин підсмажуйте без води.

   

8. Крок 8

   Влийте 2 склянки гарячої води.

   

9. Крок 9

   Накрийте кришкою й готуйте на малому вогні 20–25 хвилин, поки крупа не стане м’якою.

   

10. Крок 10

    Булгур з овочами готовий.