Булгур З Овочами Та Грибами

Підготуйте основні продукти для приготування булгуру з овочами.

Висипте булгур на суху сковорідку й прогрійте, потім додайте рослинну олію.

Перемішайте крупу.

Обсмажуйте булгур на середньому вогні до світлого кольору.

Поки крупа смажиться, наріжте шампіньйони кубиками.

Також наріжте перець кубиками.

Помідори наріжте кубиками.

Усі нарізані інгредієнти зберіть разом.

Додайте все до булгуру.

Додайте сіль.

Додайте часник.

Перемішайте й додайте воду.

Тушкуйте під кришкою до готовності крупи.

Поки готується булгур, наріжте цибулю.

Додайте її до готової страви.

Перемішайте.