Булгур З Овочами Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Булгур зі свіжими овочами та соковитими печерицями — це гармонійна страва, що поєднує ніжну крупу з яскравими овочевими нотами та делікатним ароматом зелені. Віртуозне поєднання м’якості болгарського перцю, легкості томатів та легкої терпкості часника створює теплий затишок у кожній ложці. Страва підходить для домашніх вечерь та легкої гастрономічної розкоші буднів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1886
-
Протеїни40
-
Жири104
-
Вуглеводи166
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку перед обсмаженням булгуру додайте трохи сушених італійських трав або кілька крапель лимонного соку — це підкреслить природний аромат овочів. Подавайте з дрібно нарізаною зеленню.
Підготуйте основні продукти для приготування булгуру з овочами.
Висипте булгур на суху сковорідку й прогрійте, потім додайте рослинну олію.
Перемішайте крупу.
Обсмажуйте булгур на середньому вогні до світлого кольору.
Поки крупа смажиться, наріжте шампіньйони кубиками.
Також наріжте перець кубиками.
Помідори наріжте кубиками.
Усі нарізані інгредієнти зберіть разом.
Додайте все до булгуру.
Додайте сіль.
Додайте часник.
Перемішайте й додайте воду.
Тушкуйте під кришкою до готовності крупи.
Поки готується булгур, наріжте цибулю.
Додайте її до готової страви.
Перемішайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ