Зберігати гірчицю краще у скляному закритому посуді на нижній полиці холодильника. Смачного!
У гарячу воду додамо сіль, цукор (лавровий лист, гвоздику, мед і корицю за бажанням), і прокип'ятимо 5-7 хвилин, процідимо і увіллємо в гірчичний порошок. Ретельно розмішаємо. Додамо олію, оцет і ще раз добре перемішаємо.
Поставимо наполягати. Через добу гірчиця готова до вживання.