Форель з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть квасолю в окропі протягом 3-х хвилин, воду злийте.

2. Крок 2

   Відокремте листя базиліка від гілочок, дрібно нарубайте, перемішайте з сіллю, перцем і 3 столовими ложками оливкової олії.

3. Крок 3

   Видаліть кісточки з маслин, змішайте з помідорами та квасолею.

4. Крок 4

   Форель наріжте великими шматками, посоліть; змішайте заправку з базиліку з овочами.

5. Крок 5

   Викладіть пергаментний папір на лист, викладіть з одного боку шматки форелі, а з іншого овочі.

6. Крок 6

   Форель збризкайте соком лимона та оливковою олією, зверху покладіть анчоуси і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 8-ми хвилин.

7. Крок 7

   Розкладіть на тарілки та подавайте.