Форель (ішхан) з картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Оброблену форель промити, розпластати.

2. Крок 2

   Отримані пласти нарізати впоперек на шматки.

3. Крок 3

   Посолити.

4. Крок 4

   Обваляти в борошні і обсмажити на олії з обох боків до утворення золотистої скоринки.

5. Крок 5

   Окремо обсмажити очищену та нарізану часточками картопля.

6. Крок 6

   Подати форель на блюді разом із обсмаженою картоплею, прикрасивши її гілочками петрушки.

7. Крок 7

   Окремо потрібно подати лимон.