Ескалоп з індички

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти на сковороді оливкову олію із щіпкою великої солі.

   

2. Крок 2

   Додати гірчичну олію.

   

3. Крок 3

   Викласти на сковороду ескалоп. Обсмажувати 2-3 хвилини на сильному вогні.

   

4. Крок 4

   Додати каррі.

   

5. Крок 5

   Перевернути та обсмажувати на середньому вогні ще 3–4 хвилини.

   

6. Крок 6

   Додати суміш перців.

   

7. Крок 7

   Посолити.

   

8. Крок 8

   Додати трави.

   

9. Крок 9

   Накрити кришкою і гасити на середньому вогні 5-7 хвилин.

   

10. Крок 10

    Прикрасити тарілку зеленню, викласти ескалоп та подавати.