Ескалоп З Індички

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Ескалоп з індички розкриває делікатний смак ніжного м’яса, щедро збагачений ароматом прованських трав і каррі. Два види олії надають страві тонкої пікантності, а зелень приносить свіжість і апетитний вигляд. Апетитна скоринка та гармонія спецій роблять цей ескалоп витонченим вибором для родинної вечері чи особливого випадку.

Інгредієнти

Суміш перців - за смаком

Ескалоп з індички - 200 г

Прованські трави - за смаком

Гірчична олія - 1 чайна ложка

Морська сіль - за смаком

Зелень - за смаком

Каррі - 0.5 чайних ложок

Оливкова олія - 1 столова ложка

Велика морська сіль - дрібка

Харчова цінність

Калорії

621
Протеїни

19
Жири

57
Вуглеводи

7

Інструкція приготування

Використовуйте саме гірчичну олію: вона надає легку пряність і виразніше підкреслює ніжність індички. Не перетримуйте м’ясо на вогні, щоби зберегти соковитість ескалопу та ніжну текстуру.