Рис Ширатаки З Качкою

Рис Ширатаки - 200 г

Сумах - 1 чайних ложок

Зерниста дижонська гірчиця - 1 столових ложок

Качина грудка зі шкірою - 300 г

Суміш мелених перців - 0.5 чайних ложок

Гірчична олія - 1 чайних ложок

Вустерширський соус - 1 столових ложок

Велика морська сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Качину грудку дрібно нарізати.

2 Крок

У сковороді розігріти гірчичну олію із щіпкою великої солі.

3 Крок

Викласти в олію нарізану качку.

4 Крок

Приправити сумішшю перців.

5 Крок

Через 2-3 хвилини перемішати.

6 Крок

Додати суми. Зменшити вогонь.

7 Крок

Ширатаки промити у холодній воді.

8 Крок

Через 2-3 хвилини додати рис до качки і перемішати.

9 Крок

Через 1 хвилину перемішати.

10 Крок

Додати кунжут.

11 Крок

Ще за 1 хвилину влити соус і перемішати.

12 Крок

Додати гірчицю та зняти з вогню.