Гірчицю викласти у глибоку миску.
Додати соєвий соус.
Потім влити олію.
Добре перемішати.
Додати індичку в соус і залишити на 5 хвилин|мінути|.
На суху розпечену сковороду викласти м'ясо.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.
Накрити кришкою та зменшити вогонь.
Через 7-10 хвилин зняти кришку і знову перевернути індичку.
За кілька хвилин страва готова!