Закуска З Індички

Грудка індички - 150 г

Уцхо-сунелі - 0.5 чайних ложок

Гірчична олія - 1 чайних ложок

мелений перець чилі - 0.5 чайних ложок

Шафран - 0.5 чайних ложок

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Індичку нарізати тонкою соломкою.

2 Крок

Помістити в глибоку ємність та додати уцхо-сунелі.

3 Крок

Додати шафран.

4 Крок

Посолити.

5 Крок

Приправити меленим чилі.

6 Крок

Заправити оливковою олією.

7 Крок

Додати гірчичну олію.

8 Крок

Ретельно перемішати.

9 Крок

Обсмажувати на сухій розпеченій сковороді, періодично перевертаючи протягом 7-10 хвилин.

10 Крок

Перекласти на блюдо, дати трохи охолонути і подавати.